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【ぬか漬け】水分調節のためにお麩とするめをつけてみた

ぬか漬け用に高さのある容器(野田琺瑯のレクタングル深型LL)を買い、かき混ぜるときのストレスが激減した。 ...

【ぬか漬け】野田琺瑯のレクタングル深型LLを購入

ぬか漬けを始めてみたが、平べったい容器(野田琺瑯レクタングル浅型)を使ったのでかき混ぜるときにぬか床がこぼれてしまい、ちょっとした...

【ぬか漬け】美味しいけれど、なかなか難しい

数日前からはじめたぬか漬け。 きゅうりからはじめて、茄子と大根をつけてみたが、いまのところ大根がお気に入り。塩分が気になるので食べ...

ぬか漬けに初挑戦

以前からぬか漬けを自分で作ってみたいと思っていた。発酵食品だし、野菜だし、これさえあればとりあえずご飯が食べられる。大好き、というほ...

【リピート買い】辛ハッカはな飴

私は、食べ過ぎたときや胃もたれしたときのために、いつもミント系の飴を常備している。 数ヶ月前に、隣駅の100円...

10kg 2,980円(税別)のお米でも十分美味しい

1〜2年前から、お米をスーパーで買うようになった(それまでは実家から送ってきたものを食べていた)。近所のスーパーでいつも買うのは北海...

【明治 ザ・チョコレート】SENSATIONとホワイトカカオダークを食べてみた

明治  ザ・チョコレートの限定ギフト商品が出ているというので、自分用に買ってみた。買ったのはペルー産のカカオを59%使用したミルクチ...

【マイブーム】りんごのココアパウダーがけ

夏はバナナとヨーグルトをミキサーにかけて飲むのにはまっていた。 少しずつ寒くなり、バナナヨーグルトを飲むブーム...

お気に入りの鍋つゆのもと【鍋キューブ 鯛と帆立の極みだし鍋】

最近寒くなってきたので、夕食に鍋を食べる回数が増えた。いろんな食材を一度に食べられるのもいい。 けれど、市販の鍋つゆで気に入っ...

【食べ比べ】いか昆布(田中食品・澤田食品)

先日神戸に行った際に買ってきた澤田食品のいか昆布。 けっこう美味しかったので、調べてみたらAmazonや楽天な...
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